欠乏しやすい葉酸もビタミン
最近ではマタニティ雑誌などでも『葉酸』という言葉が取りだたされるようになってきました。よく広告にも載っていますし、産婦人科にも葉酸についてのポスターが貼られているのを見たことがあるかと思います。葉酸は妊婦に必要な栄養素とされ、摂取するようにと言われていますが、そもそも葉酸とは何でしょう?ビタミンや鉄分などは学校の授業でも習うのでよく知った栄養素ですよね。
妊娠してから急に「葉酸!葉酸!」と言われてもよくわかりません。葉酸は、ビタミンの一種でビタミンBと同じ水溶性ビタミンです。葉酸が妊娠中に不足することにより、神経系の障害を持つ赤ちゃんが産まれるリスクが高まると言われています。じゃぁ妊娠中は葉酸ばかり摂らないといけないのかというと、それは初期だけなんです。
神経系は妊娠初期に作られるものなので、初期にさえ葉酸が不足しなければいいんです。その後はバランスを考えた食事をして下さい。葉酸の多く含まれる物はレバー、肉類、卵、豆類ですが、葉酸は水に解け易く、水浸しや水洗いによって損失することが大きい栄養です。その上葉酸だけ摂っても体の中で働いてくれません。
葉酸の吸収をよくするにははビタミンB群が必要ですし、他にもビタミンCや酵素なども必要となってきます。せっかく気を使ってレンジ調理を行ったり、汁物や煮物にして汁ごと摂取するようにしても、他の栄養素も取れていないと全く意味がなくなってしまいます。
そこで、手軽に摂れる葉酸サプリが注目されています。サプリメントならば面倒な調理が必要ありませんし、吸収に必要な栄養素も含まれていることがほとんどです。妊娠を考えている方、妊娠中の方、葉酸サプリを摂って健康な子供を育てましょう。
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